クニオのJunk Talk クニオ会☆続きゞ

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ハードボイルドを目指す(どこが?;)しがないサックス吹きのブログ☆ Junkな気分を思うがままに綴っていきます♪

2017-11
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2017-09-27 (Wed)  クニオ会☆続きゞ

というワケで昨日の「クニオ会☆」記事の続きです!
どーも酒ネタになると記事が長くなる…申し訳ないです!(^人^;)

そんなワケで色々ありつつ、リーマン方々が騒がしい店をあとにしてン次会の店に移動!ココも昔たまに寄ってた店!(^-^)☆
170926d.jpg
けど、、、

この店で初めて見るバーテンダーは…なんだか好戦的で…( ´∀`)/~~

というのも、

バーはよく行くけどハードリカー派なのでカクテルは滅多に飲まない!(^^ゞと言ったら「バー通いしててそれはナイ!」「お酒の楽しみを分かってない!」とかなんとか言われ…

いやいや、全国100軒くらいのバーに行ってますけどナニか?(#^ω^)/

そりゃ温厚なクニオにも火が着きます!フフフ…(´艸`) ←楽しそうww

言い返すのも面倒だったので「じゃぁオイシいの飲ませて?」と返しますよね?(´艸`)

そしたら出てきたのが少々泡立ってるカクテル=上の写真なんですが…

ベースは「好きでよく飲む酒を…」と言われたので、ベネズエラのラム=サンタテレサをチョイス!それを更にオイシくしてくれるそうです!(・▽・)/

そんなサンタテレサをボストンシェイカーに注ぎバーナーで火入れして(アルコールを飛ばした?香ばしさを付けた?)その後なにやら香料系のリキュールを数滴加えた後にこんな作業!
170926e.jpg
これはスローイングっていうのかな?空気に触れさせてエアレーションさせて…

カクテル詳しくないのでモロモロ良く分かりませんが…(;・Д・)/

他にも技を使ってたような…

結果…

サンタテレサの香りは薄れ…

水っぽくてマズっっ!(; ̄Д ̄)ノ

なので、

先日のボトラーズの記事に書いたのと同じく、オイシくない旨をちゃんと伝えました!ただし、単なる言いがかりにならぬよう、どうオイシくないか…も、きちんと伝え、プロとしての心構え的な話もついついしちゃったり…

ま、教えというかなんと言うか…(^。^ゞ

だって、押し売りされた上に1杯2千ン百円も取られたんだもの…(´ω`;)

いずれにしても、、、

1軒目は海の幸と豚料理の美味しい店で満足でしたが、たまたま閉店が早かったり、他のお客さんが騒がしかったり、そして客をナメてるバーテンダー氏がいたり…

この日のバーチョイスは失敗続きでした!まぁこんな日もあるってことで…( ̄ω ̄;)

なお更に続きもあるんですが…

記事にするのもビミョーな話しなのでゞライブのMCか何かでお話しします!(^。^ゞ





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コメント

この記事へのコメント

お酒ネタ大歓迎ですよ\(//∇//)\♡♡♡(笑)
バーテンダーさん、、、押し売りされた上に2000円以上取られて美味しくないお酒、、、(´;ω;`)
次はもっともっと素敵なお酒に出逢えますように(´;ω;`)♡♡♡←

前回のBarでのお話もですが、今回もクニオさんのお酒への愛と情熱(!?笑)が感じられるお話ですね!(^。^)y━・~~

そして4軒目(…で合ってる?)からの更に続きが!?Σ(゚д゚lll)
…チョット気になるけど、どこかで続き聞けるのかなぁ?(^_^;)
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